AOC Touraine Gamay Appellation : AOC Touraine – Couleur : rouge – Cépage : gamay 100% – Le Gamay, cépage rouge historique de la Touraine, développe des arômes de fruits rouges et donne des notes grillées en bouche – Servi à 13-15°C, ce vin rouge accompagnera vos viandes blanches et Lire la suite…
Médaille d’argent au concours des Ligers 2024 AOC Touraine Les Galopines Appellation : AOC Touraine – Couleur : rosé – Cépage : pineau d’aunis – La cuvée « Les Galopines » est vinifiée à base de pineau d’aunis, cépage historique de la Touraine, quelque peu oublié. Ce cépage rouge à Lire la suite…
AOC Touraine Sauvignon Appellation : AOC Touraine – Couleur : blanc – Cépage : sauvignon 100% – Le sauvignon, cépage emblématique de la Touraine, s’exprime pleinement sur ce territoire d’exception, donnant naissance à des vins fins et très aromatiques – Servi à 8-10°C, ce vin blanc accompagnera vos apéritifs, fruits Lire la suite…
AOC Touraine cuvée Caractère Appellation : AOC Touraine – Couleur : rouge – Cépage : cabernet 55%, côt 45% – La cuvée Caractère, assemblage de cabernet et de côt, est à la fois force et rondeur. Ce vin, un peu tannique étant jeune, gagnera en qualité et en souplesse après Lire la suite…
AOC Méthode Traditionnelle blanc Appellation : Touraine Mousseux – Couleur : blanc – Cépage : chenin 55%, arbois 45% – Titre alcoométrique : 12.5% – Sucres résiduels : 10gr/litre – Classification : brut – Sols : argilo-sableux – Âge des vignes : 30 ans – Densité de plantation : 6000/ha Lire la suite…