AOC Touraine Primeur Appellation : AOC Touraine – Couleur : rouge – Cépage : gamay 100% – Le Gamay, cépage rouge historique de la Touraine, développe des arômes de fruits rouges – Millésime : 2024 – Titre alcoométrique : 12.5% – Sols : argilo-sableux – Âge des vignes : 25 Lire la suite…
AOC Touraine Côt à Côte Appellation : AOC Touraine – Couleur : rouge – Cépage : côt – La cuvée «Côt à Côte » est vinifiée à partir du cépage côt, un vieux cépage de la Touraine, quelque peu oublié à une époque, mais qui revient en force depuis une Lire la suite…
Médaille d’argent au Concours International du Sauvignon (CMB) 2024 AOC Touraine Oisly Ocilus Appellation : Touraine Oisly – Couleur : blanc – Cépage : sauvignon – La cuvée Ocilus tire son nom d’un propriétaire romain, nommé Aucilius, qui serait à l’origine du nom de la commune de Oisly. Ce Touraine Lire la suite…
AOC Touraine Cabarnak Appellation : AOC Touraine – Couleur : rouge – Cépage : cabernet – La cuvée Cabarnak, assemblage rouge révélant le cabernet, a des reflets vermeille et des odeurs de fruits noirs. Son nom est né du souvenir de mon ami d’enfance Eric, parti vivre au Québec et Lire la suite…
AOC Crémant de Loire blanc brut Appellation : Crémant de Loire – Couleur : blanc – Cépage : chardonnay 100% – Titre alcoométrique : 12.5% – Sucres résiduels : 6gr/litre – Classification : brut – Sols : argilo-sableux – Âge des vignes : 20 ans – Densité de plantation : Lire la suite…
AOC Méthode Traditionnelle rosé sec Appellation : Touraine mousseux – Couleur : rosé – Cépage : cabernet 70%, pineau d’aunis 30% – Titre alcoométrique : 12.5% – Sucres résiduels : 20gr/litre – Classification : sec – Sols : argilo-sableux – Âge des vignes : 30 ans – Densité de plantation Lire la suite…
Vin de France blanc moelleux Délice des Moines Millésime : 2022 – Appellation : Vin de France – Couleur : blanc – Cépage : sauvignon 100% – Titre alcoométrique : 12.5% – Sucres résiduels : 35gr/litre – Sols : argilo-sableux – Âge des vignes : 30 ans – Densité de Lire la suite…
Médaille d’argent au concours des Liggers 2024 AOC Touraine cuvée Les Trois Sens Millésime : 2022 – Appellation : AOC Touraine – Couleur : Rouge – Cépage : Cabernet et côt – Titre alcoométrique : 12.5% – Sols : sables de Sologne – Âge des vignes : 35 ans – Lire la suite…
